• 5 vajec
• 250 g dietního salámu
• 1 sklenička tatarské omáčky
• 2 kusy sterilizované kapie
• 3 kyselé okurky
• 1 balíček práškové želatiny
• vegeta
Vece uvaříme, oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Nakrájíme i salám, kapie a okurky, přidáme tatarskou omáčku a promícháme.
Želatínu připravíme podle návodu na obalu a přidáme 1 až 2 čajové lžičky vegety.
Vlažnou želatínu nalijeme na připravenou směs a promícháme.
Směs nalijeme do formy na srnčí hřbet, dáme do ledničky ztuhnout aspoň na 4 hodiny, potom nakrájíme na plátky a můžeme podávat.
