• menší filet z tresky
• 150 ml bílého jogurtu
• 1 menší cibule
• 1 lžíce octa
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička cukru
• sůl
• pepř
Rybu uvaříme na páře.
Cibuli nakrájíme na drobno, osolíme, pokapeme octem, přidáme jogurt, hořčici a cukr a pořádně zamícháme.
Uvařenou rybu vidličkou rozmačkáme, případně vybereme kosti a vmícháme do směsi.
Nakonec dochutíme solí a pepřem a necháme 1 hodinu v ledničce uležet.
Podáváme namazané na krajíci chleba.
