• 500 g roštěné
• 3 lžíce oleje
• 100 g uzeného masa
• 2 cibule
• lžičku hladké mouky
• mletá sladká paprika
• pepř
• vývar
• hrnek sladké smetany
• sůl
• petrželka
• strouhaný sýr
Maso nakrájíme na malé kousky, ze všech stran v rozehřátém oleji osmahneme, přidáme kostky uzeného masa, drobně nakrájenou cibuli a znovu opečeme.
Směs zaprášíme moukou promíchanou s paprikou a pepřem.
Osmahneme, podlijeme trochou vývaru, krátce dusíme, podlijeme smetanou a dodusíme.
Podáváme s těstovinami.
Při podávání ozdobíme petrželkou a sýrem.
