• 1 kg brambor
• 6 cibulí
• máslo
• olivový olej
Oloupané brambory překrájíme na čtvrtky a ve slané vodě a bez kmínu uvaříme doměkka.
Vodu z brambor slijeme.
Oloupeme 6 velkých cibulí, nakrájíme na kolečka nebo klínky a osmahneme ji do růžova v pánvi na másle s olejem.
Osmahnutou cibuli přidáme k bramborám, osolíme, opepříme a šťouchadlem rozmělníme na hrudkovitou kaši.
