• 300 g krupek
• 5 lžic sušených hub
• 1 velká cibule
• 3 lžíce sádla
• 5 stroužků česneku
• sůl
• pepř
• půl lžičky majoránky
• 1 lžička drceného kmínu
• zeleninový vývar
Krupky přebereme, propláchneme a vaříme doměkka.
Na lžíci sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nasekaný česnek, přidáme houby (předem namočené), směs podlijeme vodou z hub a vývarem, osolíme, přidáme koření a dusíme doměkka.
Uvařené krupky scedíme a omastíme lžící sádla.
Podušené houby smícháme s uvařenými krupkami, dochutíme solí, směs vysypeme do vymazaného pekáče, pokapeme zbytkem sádla a zapékáme asi 30 minut při 180°C.
