• 300 g uzeného kolena
• 120 g zeleniny
• 40 g krup
• 1 ks cibule
• mletý černý pepř
Nejprve koleno uvaříme, potom přidáme cibuli a zeleninu.
Po uvaření koleno z vývaru vyndáme a přidáme kroupy.
Uzené koleno obereme z kostí, nakrájíme na kousky a opět vložíme do vývaru.
Je-li koleno dost slané, polévku nesolíme.
