• 200 g špenátu
• 20 g tuku
• 1 lžíce mouky
• 1 l vody
• 1 kostky masoxu
• 2 vejce uvařená natvrdo
• sůl
• pažitka
Připravíme jíšku z mouky a tuku, tu pak zalijeme vodou a společně s masoxem rozvaříme.
Pak přidáme na kousky rozsekaný předem uvařený špenát, povaříme.
Podle potřeby dochutíme solí.
Při podávání dáme vejce nakrájené na osminky do talíře, zalijeme polévkou a posypeme čerstvou nasekanou pažitkou.
