• 300 g vepřového masa
• 2 cibule
• olej nebo sádlo
• sůl
• mletá červená paprika
• pepř
• 1 balení (300 g) bramborových špeclí
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, potom přidáme maso nakrájené na kousky, orestujeme a podusíme, než se vypaří voda.
Pak zasypeme mletou červenou paprikou, krátce osmahneme, zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Až bude maso měkké, dochutíme solí a pepřem.
Mezitím uvaříme špecle podle návodu na obalu a scedíme.
Pak špecle přidáme k hotovému masu a promícháme.
