• 400 g vepřové kýty
• 2 lžíce polévkového koření
• 2 žloutky
• po lžičce cukru
• worcestrové omáčky
• kari koření
• škrobové moučky
• 4 pálivé papričky
• 3 lžíce oleje
Maso nakrájíme přes vlákno na úzké nudličky asi 4 cm dlouhé.
Všechny přísady kromě oleje smícháme v míse a promícháme s masem.
Necháme v chladnu 24 hodin uležet.
Před přípravou rozpálíme olej a směs na silném ohni za stálého míchání smažíme 6 až 8 minut.
Podáváme se suchou a málo osolenou rýží.
