• 250 g směsi mraženého ovoce (nebo míchaného kompotu)
• 150 g moučkového cukru
• 3 cl rumu (nebo koňaku)
• 1 láhev šumivého vína
Ovoce dáme do bowle misky a přidáme cukr a rum.
Těsně před podáváním přilijeme šumivé víno.
Nalijeme do sklenic a podáváme s lžičkou.