• půl hlávkového salátu
• půl salátové okurky
• 1 balíček listů rukoly
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce balzamikového octa
• cukr
• sůl
• pepř
Salát opereme a natrháme, okurku nakrájíme na kostičky, dáme do mísy a přidáme listy rukoly.
Z cukru, oleje, soli a pepře připravíme zálivku (dobře promícháme).
Salát přelijeme zálivkou a dáme uležet do chladu.