• 2 brambory
• půl hrnku mléka
• kousek másla
• 1 žloutek
• 1 lžíce nasekané pažitky
• sůl
Brambory nakrájíme na menší kostky a uvaříme v osolené vodě.
Potom je ve vodě rozmačkáme vidličkou, polévku zahřejeme a přidáme mléko s rozšlehaným žloutkem a nasekanou pažitkou.
