• 1 včerejší rohlík
• cca 70 g taveného sýra
• 1 l vody
• 1 kostka zeleninového nebo slepičího bujónu
• sůl
• mletý pepř
• muškátový květ
• pažitka
Rohlík nakrájíme na kostičky, zalijeme studenou vodou, přidáme bujón a 10 minut povaříme.
Pak do polévky vložíme po malých kouskách sýr a ještě chvíli povaříme, než se rozpustí.
Dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem.
Na talíři posypeme pokrájenou pažitkou.
