• 5 řapíků rebarbory
• 250 g hladké mouky
• 125 g cukru krupice
• kypřící prášek
• 125 g másla
• 180 ml mléka
• 2 vejce
• drobenka se skořicovým cukrem
Z mouky, cukru, prášku, mléka, másla a vajec utřeme těsto.
Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu na pečení, na těsto naklademe kousky rebarbory, posypeme drobenkou a pečeme 40 minut v předehřáté troubě při 180°C.
Upečený rebarborový koláč posypeme cukrem necháme vyhladnout.