Kuchařské recepty pro každého

Pórková sýrová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 pórek
1 mrkev
3 trojúhelníčky taveného sýra
2 kostky zeleninového bujónu
sůl
3 kuličky nového koření
strouhaný muškátový oříšek
olej
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na tuku orestujeme nadrobno pokrájený pórek.
Zalijeme litrem vody, přidáme strouhanou mrkev, kostky bujónu, nové koření a vaříme asi 10 minut.
Pak přidáme po kouskách sýr, nastrouháme muškátový oříšek a ještě chvilku vaříme, než se sýr zcela roztaví.
Pórková sýrová polévka
Pórková sýrová polévka