• 500 g bílého jogurtu
• 4 žloutky
• 120 g krupicového cukru
• griotka
• 200 g jahod
• 1 oplatka
5 lžic vody za stálého míchání svaříme s cukrem na konzistenci sirupu.
Tento sirup vlijeme do žloutků a mixujeme, až vznikne hustá krémovitá směs.
Potom zvolna přimícháme jogurt.
Směs nalijeme do pohárů a necháme zmrazit 1-2 hodiny.
Pak navršíme jahody, přejileme griotkou a ozdobíme oplatkou.
