• 1/4 l pohanky
• olej
• cibule
• sůl
Pohanku přebereme, propláchneme v cedníku studenou vodou a necháme okapat.
V kastrolku okapanou pohanku krátce na tuku s cibulí opražíme, pak zalijeme osolenou studenou vodou.
Má-li být kaše tužší, dáme stejné množství vody jako pohanky, chceme-li ji řidší, dáme množství až dvojnásobné.
Přivedeme k varu a pod pokličkou necháme asi půl minuty povařit.
Pak vypneme sporák a necháme pod pokličkou kaši dojít asi tak 15-20 minut.
