• 120 g křenu
• 500 g jablek
• 700 g mrkve
• 1,2 dcl octa
• 220 g krystalového cukru
Ocet s cukrem za stálého míchání povaříme a odstavíme.
Do roztoku přidáme oloupaná a jemně nastrouhaná jablka, na kolečka nakrájenou mrkev a křen, které ještě umeleme na masovém mlýnku.
Spolu promícháme, naplníme do sklenic a uložíme na chladném místě.
