Kuchařské recepty pro každého

Pivní chilli polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g mletého hovězího masa
800 g loupaných rajčat
115 g vařených červených fazolí
115 g vařené cizrny
85 g rajčatového protlaku
850 g vývaru
200 ml piva
45 ml oleje
2 cibule
1 stroužek česneku
kmín
mletá paprika
1 chilli paprička
5 g sušeného oregana
1 bobkový list
čerstvě umletý pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme maso, rajčata, koření a chilli papričku, přilijeme vývar a pivo (podle potřeby dolijeme vodou), pak přidáme fazole a cizrnu, přivedeme k varu a krátce povaříme.
Pivní chilli polévka
Pivní chilli polévka