• 4 krajíce tmavého chleba
• 4 salátové listy
• 1 lžíce másla
• 2 konzervy lososa v koprové hořčičné omáčce (po 125 g)
• 1 krajíc černého chleba
• 1 plátek Goudy
Salát omyjeme a otřepeme z něj vodu.
Chléb namažeme máslem, rozpůlíme jej nebo z něj vykrojíme kolečka a obložíme ho salátovými listy.
Lososa osušíme a položíme na listy salátu.
Z černého chleba a Goudy vykrojíme vykrajovátkem jetelové lístečky nebo jiné tvary, kterými chleby ozdobíme.