• půlka vařené řepy
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce piniových oříšků
• 3 lžíce strouhaného parmazánu
• sůl
• mletý pepř
Piniové oříšky opečeme na suché pánvi a necháme vychladnout.
Pak vložíme do mixéru, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme dohladka.
Dochutíme solí a pepřem.