Kuchařské recepty pro každého

Pečený králík na petrželce

Potřebujeme tyto suroviny:
0,5 kg králičího masa
mletý pepř
sůl
sádlo
petrželová nať
cibule
masový vývar
vegeta
rajčata
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maso odblaníme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a za rozpáleném sádle zprudka opečeme ze všech stran.
Maso posypeme nasekanou petrželovou natí, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, podlijeme vývarem, přikryjeme a pečeme v troubě.
Během pečení podléváme vývarem podle potřeby.
Před dopečením přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a doměkka dopečeme.
Pečený králík na petrželce
Pečený králík na petrželce