• 2 lilky
• 3 papriky
• 2 stroužky česneku
• olivový olej na zakapání
• sůl
• ocet na dochucení
Očištěné papriky a lilky upečeme v troubě bez použití tuku.
Poté je nakrájíme, vložíme do mísy, vmícháme utřený česnek, osolíme, zakapeme olejem a podle chuti přidáme ocet.