• 2 červené sladké papriky
• 4 vařené brambory
• 6 žampiónů
• 1 cibule
• 1 lžíce majonézy
• rostlinný olej
• sůl
• pepř
Cibule a žampióny nakrájíme nadrobno (1 žampión si schováme na ozdobení) a osmahneme na oleji.
Brambory rozmačkáme a promícháme s majonézou.
Přidáme smaženou cibuli a houby, sůl a pepř.
Papriky rozkrojíme podélně, odstraníme semínka, naplníme bramborovou směsí a ozdobíme plátky žampiónu.
Dáme na vymazaný plech a pečeme v troubě 15-20 minut při 200°C.
