• 2 kuřecí řízky
• 250 g širokých nudlí
• 1 mrkev
• 1 tenký pórek
• půl svazku petrželky
• 1,5 l drůbežího vývaru
• 2 lžíce citronové šťávy
• sůl
• pepř
• špetka nastrouhané citronové kůry
• na špičku nože šafránu
Nudle uvaříme podle návodu na obalu.
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme citronovou šťávu, citrónovou kůru a šafrán a přivedeme k varu.
Potom přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, na tenké nudličky nakrájenou mrkev a pórek a nadrobno nasekanou petrželku a povaříme asi 10 minut.
Polévku dle chuti osolíme, opepříme, přidáme uvařené nudle, promícháme a již nevaříme.
