• 600 g vepřových kotlet bez kostí
• 2 cibule
• 8 stroužků česneku
• 3 sterilované okurky
• 1 menší plechovka sterilovaných žampionů
• 50 ml olivového oleje
• 5 lžic rajského protlaku
• 1 šlehačka
• jíška
• worchesterová omáčka
• pepř
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky nakrájený česnek i okurky, zalijeme vodou (množství dle potřeby) a dusíme 10 až 15 minut do změknutí.
Pak přidáme rajský protlak, sterilované žampiony a několik kapek worchesterové omáčky, zahustíme jíškou a mírně povaříme.
Nakonec přilijeme šlehačku a dochutíme.
