• 4,5 dcl smetany ke šlehání
• 2 lžíce medu
• 3 lžíce mandlového likéru
• několik nastrouhaných mandlí
Smetanu ušleháme s medem, jakmile zhoustne, dáme ji ztuhnout do ledničky.
Pak medovou šlehačku znovu ve vychlazené misce ušleháme, vmícháme likér a mandle a v menších nádobách zmrazíme.