Kuchařské recepty pro každého

Malinovo-meruňková marmeláda

Potřebujeme tyto suroviny:
1 kg malin
0,5 kg meruněk
1 kg krystalového cukru
šťáva z 1 citronu
Pektin
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Maliny prolisujeme, přidáme oloupané a nadrobno nakrájené meruňky a povaříme 5 minut.
Pak přisypeme krystalový cukr a vaříme dalších 10 minut.
Poté přidáme citronovou šťávu, pektin a necháme přejít varem.
Plníme do sklenic, uzavřeme a sterilujeme 15-20 minut při 80°C.
Malinovo-meruňková marmeláda
Malinovo-meruňková marmeláda