• 1 kg brambor
• 100 g sádla
• 8 stroužků česneku
• sůl
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme i se slupkou na plátky.
Rozložíme je na sádlem vymazaný plech nebo do grilovací misky, vložíme do trouby vyhřáté asi na 180°C a upečeme dorůžova.
Oloupané stroužky česneku nakrájíme na plátky, vložíme je do rozehřátého sádla a smažíme, dokud nezesklovatí.
Upečené brambory přesypeme do mísy, přelijeme je horkým česnekovým sádlem, protřepeme je a osolíme.
Lovecké brambory jsou skvělou přílohou k pikantním klobásám nebo jiným uzeninám.
