• 350 g vepřového masa
• 750 g brambor
• 1 velký květák
• 2,5 dcl mléka
• 4 vejce
• provensálské koření
• tuk na vymastenie pekáča
Syrové brambory nakrájíme na kolečka, květák rozebereme na malé růžičky.
Pekáč vymažeme tukem, na dno naklademe brambory, na ně dáme růžičky květáku a na to na tenké nudle nakrájené maso a znovu opakujeme vrstvy.
Nakonec zalijeme mlékem rozmíchaným s vejci a provensálskými kořením, přikryjeme, dáme do předehřáté trouby a pečeme 45 minut.
Potom pekáč odkryjeme a pečeme ještě 15 minut.
