• 30 dkg šunky
• křen
• 0,25 l šlehačky
• půlka menšího citronu
• sůl
• listy hlávkového salátu na ozdobu
Šlehačku vyšleháme.
Křen nastrouháme (stačí 3–4 lžíce), pokapeme jej šťávou z citrónu, lehce osolíme, přidáme šlehačku a promícháme.
Plátky šunky rozložíme, každý potřeme vrstvičkou šlehačky s křenem a zabalíme jako palačinku.
Křenové závitky poklademe na listy salátu a ozdobíme zbylou šlehačkou.
