• 500 g mrkve
• 2 velké brambory
• cibule
• tuk
• drůbežího vývar
• sůl
• pepř
• zakysaná smetana na ozdobu
Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev a brambory, zalijeme vývarem tak, aby byly suroviny potopené a uvaříme doměkka.
Pak polévku rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.
Porce krémové mrkvové polévky ozdobíme zakysanou smetanou.
