• 500 ml rumu
• 500 ml vody
• 50 g cukru
• 15 g másla
• 1 citron
• 5 hřebíčků
• 2 tyčinky skořice
Cukr zkaramelizujeme, přilijeme půl litru vody, přidáme hřebíčky a skořici a krátce svaříme.
Pak odstavíme, přilijeme rum a znovu zahřejeme k bodu varu, ale už nevaříme! Do připravených sklenic dáme 1 lžičku másla a kolečko citronu a přelijeme horkým grogem.