• 500 g hřibů
• 4 rajčata
• 4 stroužky česneku
• 4 olivy
• 125 ml suchého červeného vína
• sůl
• pepř
• kmín
Do pánve nalijeme víno, přidáme rozdrcený česnek, olivy a rajčata nakrájená na čtvrtky a dusíme.
Až se voda téměř vyvaří, přidáme houby, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a za občasného míchání dusíme do měkka.
Podáváme s čerstvým pečivem.
