• 4 brambory
• 1 cibule
• 250 ml mléka
• hladká mouka
• sůl
• 5 kuliček pepře
• 3 kuličky nového koření
• půlka malého bobkového listu
• špetka tymiánu
• ocet
Ve 125 ml vody povaříme koření a cibuli.
Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě.
V mléce rozmícháme mouku, přilejeme ji k bramborám, přidáme procezený odvar koření a polévku krátce povaříme.
Podle chuti okyselíme octem a můžeme podávat.
