• 2 smetanové Hermelíny
• 1 cibule šalotka
• 400 g sterilované zeleniny ve slaném nálevu
• 3 lžíce jemného kečupu
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 2 lžíce citrónové šťávy
• špetka cukru
• špetka čerstvé máty
Sterilovanou okapanou zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme na kostičky krájený smetanový sýr a doplníme cibulí šalotkou nakrájenou na jemné prstence.
Z kečupu, jogurtu, citrónové šťávy a cukru připravíme zálivku, kterou přelijeme porce ve sklenicích a necháme vychladnout.
Podáváme ozdobené s čerstvou mátou.
