• brambory
• hladká mouka
• česnek
• sůl
• černý pepř
• vepřová střeva
Brambory očistíme a nastrouháme, přidáme mouku, sůl, pepř a prolisovaný česnek a promícháme.
Touto směsí plníme dobře umytá střeva (plníme je jen do půlky, protože při vaření směs zvětší svůj objem).
Takto připravená střeva vaříme v osoleně vody asi 1,5 hodiny.
Pak střeva přendáme do pekáče a zapečeme do červena.
