Kuchařské recepty pro každého

Falešné bramborové knedlíky z cukety

Potřebujeme tyto suroviny:
1 cuketa
5 rohlíků
2 vejce
3 dcl mléka
hrubá mouka
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mléko přiměřeně osolíme, rozšleháme v něm vejce a postupně přidáváme mouku, dokud nevznikne středně hustá hmota.
Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme, rohlíky nakrájíme na kostičky a vše promícháme.
Pokud je třeba, přidáme mouku, abychom získali těsto, ze kterého lze vytvarovat dvě stejně velké šišky.
Šišky pak přibližně 20 minut vaříme v osolené vodě.
Falešné bramborové knedlíky z cukety
Falešné bramborové knedlíky z cukety