• 60 g uzené slaniny
• 400 g brambor
• 1 cibule
• 40 g hladké mouky
• 4 lžíce leča
• 1200 ml vody
• sůl
• mletý kmín
• 1 lžička mleté červené papriky
• zelená petrželová nať
Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky, osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, znovu osmahneme, na chvilku odstavíme a vmícháme červenou papriku.
Dáme zpět na oheň, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, přidáme lečo, nakrájené brambory, mletý kmín, sůl a uvaříme.
Dochutíme nadrobno nakrájenou petrželovou natí.
