• 1,5 kg žluté dýně
• 1 kg želírovacího cukru
• 1 lžička kyseliny citronové
• 1 vanilkový lusk
• 1 l vody
Dýni oloupeme, vydlabeme semínka, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Přidáme želírovací cukr, kyselinou citronovou a vanilkový lusk, zalijeme vodou a za občasného míchání vaříme zcela doměkka (asi 20 minut).
Pak vyndáme vanilkový lusk a ještě horkou marmeládu naplníme čistých sklenic, uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
