• 1 a půl hrnku ovesných vloček
• 1 cibule
• majoránka
• 4 větší stroužky česneku
• 1 bujon
• sůl
• mletá paprika
• 2 litry vody
Vločky namočíme do studené vody, propláchneme (pokud se vločky nepropláchnou, polévka, která zbude do druhého dne, zhoustne), zcedíme a necháme okapat.
Na oleji osmažíme cibuli, pak přisypeme mletou papriku a vločky.
Za stálého míchání krátce osmahneme, přilijeme vodu, přidáme bujon a ke konci vmícháme majoránku.
Po vypnutí přidáme prolisovaný česnek.
