• 3 žloutky
• sníh ze 3 bílků
• šlehačka
• 3 lžíce moučkového cukru
• vanilkový cukr
• kakao
Žloutky ušleháme s cukrem.
Zvlášť ušleháme sníh a zvlášť šlehačku.
Vše smícháme dohromady, ochutíme kakaem dle chuti, směs nalijeme do zmrzlinového šejkru a zmrazíme.