Domácí balkánský sýr

Potřebujeme tyto suroviny:

• 250 g tvrdého tvarohu
• 1 vody
• 35 g soli

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Tvaroh vložíme do uzavíratelné nádoby, zalijeme vodou se solí, uzavřeme a necháme alespoň jeden týden uležet.