Kuchařské recepty pro každého

Dejvická držková polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g drštek
1 větší cibule
4 stroužky česneku
sádlo
sůl
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce majoránky
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Drštky důkladně vydrhneme a uvaříme doměkka.
Měkké vyndáme a nakrájíme na nudle.
Cibuli a česnek nakrájíme najemno, osmahneme na sádle, zaprášíme moukou a osmahneme.
Pak zalijeme vodou, přidáme majoránku, obě mleté papriky, nakrájené drštky a ješte půl hodiny povaříme.
Nakonec dochutíme solí.
Dejvická držková polévka
Dejvická držková polévka