• 300 g rajčat
• 1 salátová okurka
• 1 cibule
• olej
• ocet
• česnek
• sůl
Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Přidáme na plátky nakrájenou oloupanou okurku a cibuli.
Česnek utřeme se solí, přidáme olej a 3 lžíce vody, promícháme, nalijeme na zeleninu a promícháme.