• 80 g uzeného masa
• 800 g vývaru
• 100 g bílého vína
• 150 g cibule
• 80 g oleje
• 5g čerstvého pepře
• 10 g pažitky
Na oleji orestujeme na klínky nakrájenou cibuli, přidáme čerstvý pepř, zalejeme vínem a vývarem a krátce povaříme.
Při podávání přidáme do polévky orestované nakrájené uzené maso a nasekanou pažitku.
