• 1 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl
• olej na smažení
Rozšlehané vejce osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo hladké řídké těstíčko.
Rozšleháme vidličkou.
Těstíčko nalijeme na pánev na rozpálený tuk a z obou stran opečeme dozlatova.
Hotovou placku necháme vychladnout a nakrájíme na drobné nudličky.
Podáváme jako přílohu do polévky.
