• 1 čekankový puk
• 1 svazek ředkviček
• 5 menších rajčat
• kozí sýr s bílou plísní
• česnek
• olivový olej
• sůl
• pepř
Čekanku, ředkvičky a rajčata omyjeme a nakrájíme.
Přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a nakrájený kozí sýr, zalijeme olivovým olejem a promícháme.
Dochutíme solí a pepřem.