• 250 g kysaného zelí
• 250 g brambor
• 50 g trhaných krupek
• 25 g hladké mouky
• 25 dcl smetany (nebo mléka)
• sůl
• kmín
• voda
Krupky přebereme, vypereme a dáme vařit do osolené a kmínem ochucené vody.
Po chvilce do polévky přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a pokrájené zelí a uvaříme téměř doměkka.
Pak přidáme mouku rozšlehanou ve smetaně a za stálého míchání ještě polévku chvíli povaříme.
