• 1 kg bůčku
• 4 velké cibule
• 1 hlávka zelí (asi 2 kg)
• 250 ml kečupu
• sůl
• pepř
• kari
• sójová omáčka
• worcesterová omáčka
Nakrájenou cibuli zpěníme, přidáme na nudličky nakrájený bůček a necháme změknout.
Pak přidáme nakrájené zelí a dusíme (podle potřeby podlijeme trochou vody) do měkka.
Pak přidáme kečup, pepř, sůl, sójovou a worcesterovou omáčku a kari, promícháme a ještě krátce povaříme.
Bůček na zelí podáváme s chlebem.